“民以食為天，食以安為先”。為加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作的重要指示精神，保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，2022年4月22日，健康管理系黨總支第一黨支部與院直機(jī)關(guān)黨總支后勤管理處黨支部聯(lián)合開展食堂安全與衛(wèi)生大檢查，副校長(zhǎng)陳貞健到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。
檢查組成員先后前往校內(nèi)三個(gè)食堂開展餐飲衛(wèi)生督查，隨機(jī)抽取第一食堂當(dāng)日采購且未清洗的上海青、土豆、豬肉、鴨肉，第二食堂的茄子、小白菜、豬肉、鴨肉，明湖餐廳的菠菜、天津白、豬肉、鴨肉共6份蔬菜與6份禽畜肉，并將抽檢樣本送至福州市疾控中心進(jìn)行檢測(cè)，確保校園“菜籃子”安全。
本次活動(dòng)充分發(fā)揮學(xué)校黨支部與行業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)作用，發(fā)揮黨員專業(yè)特長(zhǎng)，通過科學(xué)采樣和檢測(cè)，提高效率、提升效能、提增效益，為學(xué)校開展食品質(zhì)量檢測(cè)及督查提供監(jiān)管依據(jù)，為守護(hù)“舌尖安全”，打造“放心食堂”提供服務(wù)保障。
